Osti Original Ersatzdrähte/Ersatzklingen
Osti Original Ersatzdrähte sind ein Präzisionsprodukt aus bestem Edelstahl. Die Klingen werden semi-manuell hergestellt, und jeder Draht wird beim Verpacken kontrolliert.
Lesen Sie die Anleitung auf der Rückseite der Verpackung oder nachstehend:
Auswechseln in 6 Schritten:
- Entfernen Sie den alten Draht.
- Schrauben Sie die Mutter oben am Schneider so weit herunter wie möglich. Lassen Sie auch die Käsegabel so weit wie möglich hinuntergleiten.
- Setzen Sie das eine Ende der neuen Klinge in den länglichen Schlitz in der Scheibe ein und halten Sie die Klinge mit dem Daumen fest. Wichtig! Käseschneider von unten halten.
- Führen Sie die Klinge über die Spitze durch den Schlitz in der Stange und durch die Käsegabel. Wichtig! Die Käsegabel muss nach rechts gedreht sein.
- Führen Sie die Klinge zum kurzen Schlitz in der Scheibe und legen Sie die Klinge ein. Halten Sie die Klinge mit dem Zeigefinger.
- Während Sie die Klinge mit Daumen und Zeigefinger festhalten, schrauben Sie mit Ihrer freien Hand die Mutter und die Gabel so hoch wie möglich und ziehen an.
So halten Ihre Klingen länger
- Entfernen Sie stets die Rinde des Käses mit einem Messer, bevor Sie schneiden.
- Klinge vor dem Schneiden bis auf 95 % der Spannung nachspannen.
- Schneiden Sie gleichmäßig von oben nach unten.
- Lassen Sie den Käseschneider arbeiten, legen Sie keine Kraft in den Schnitt.
- Klinge regelmäßig nachspannen.
Die Käsegabel
Unsere Käsegabel wird aus dem härtest möglichen, für Lebensmittel zugelassenen Material gefertigt, das für unser Osti-Design geeignet ist und der Gabel das schimmernde Aussehen verleiht, das wir vorziehen.
Die Käsegabel und der Osti Original Käseschneider mit Kunststoffgriff sind spülmaschinenfest. Sollen sie jedoch eine Generation lang oder länger halten, empfehlen wir, sie von Hand zu spülen. Sonst werden die Käsegabel und andere Teile im Laufe der Zeit aufgrund des warmen Wassers der Spülmaschine, der chemischen Verbindungen des Spülmittels und der Friktion vom Draht abgenutzt.
Osti in der Spülmaschine
Alle Osti Original mit Kunststoffgriff sind spülmaschinenfest. Dies gilt ebenfalls für den Osti 822 / Osti 832 Käseschneider aus Edelstahl/Kupfer und den Osti Käsehobel aus nichthaftendem Nylon.
Wir empfehlen, Produkte, die ganz oder teilweise aus Holz bestehen, hierunter den Osti Käseschneider mit Griff aus Walnussholz und das Osti Schneidebrett aus EICHE, NICHT in der Spülmaschine zu reinigen.
Welcher Osti für welchen Käse?
Der Osti Original Käseschneider und der Osti 822 / Osti 832 Käseschneider aus Edelstahl / Kupfer eigenen sich perfekt für die klassischen Gelbkäse mit 45 % Fett i.Tr., wie Riberhus, Klovborg und andere. Sie schneiden auch härtere Käsesorten wie Cheddar, Gouda und Emmentaler.
Für die härtesten Käsesorten empfehlen wir unseren Osti Käsehobel aus nichthaftendem Nylon. Der Osti Käsehobel schneidet dünnere Scheiben, was die kalorienbewussten Verbraucher freuen wird.
Unsere Osti Käseschneider mit Rolle, Osti 303 / Osti 803 ist für alle oben genannten Käsesorten geeignet. Je nach Schneidwinkel und Druck Ihrer Hand schneidet der Osti Käseschneider mit Rolle gleichmäßige Scheiben, von sehr dünn bis zu 5 mm für die Liebhaber von besonders dicken Scheiben.
Das Modell mit Rolle wurde von vielen Kunden gewünscht. Selbstverständlich geben wir unseren Kunden die Möglichkeit, ihre Osti-Sammlung durch ein solches Modell zu vervollständigen.
Fur die ganz harten Käse wie beispielsweise Parmesan, verwendet man ein Messer oder eine Reibe. für die weichsten Frisch- und Schmelzkäsesorten und für Blauschimmelkäse ist ein Messer auch ideal.
Guten Appetit, und herzlich willkommen in unserem Webshop.