Osti nyheter

GDA18-Nom-Osti01-li-20170731

Nya eleganta Osti ostknivar

Ostknivar i unik dansk design och snygg presentförpackningar från prisvinnande Osti. Utvecklade i samarbete med ledande osthandlare.

Kniven med hål i bladet är avsedd för mjukare ostar, som Brie, Camembert, Gorgonzola, Stilton och Danablu, men kan också gärna användas till att skära klassiska, halvhårda ostar.

Kniven med det stora bladet är utformad till att “hugga” bitar från hårdare varianter som Parmesan och Pecorini och till och med Cheddar, medan den sista kniven är speciellt utvecklad till att hantera gula, halvhårda ostar som Havarti, Gouda, Jarlsberg samt Danbo.

Ett mycket spännande och funktionellt produkt, med vars hjälp du kan skära i många olika ostar.

Framställd i robust, livsmedelsvänligt ABS och rostfritt stål.

 

Osti knives and boxes

Köp Osti ostknivar här

 

Ny exklusiv de luxe Osti ostskärare med handtag i koppar

Ny och exklusiv ostskärare i starkt begränsad upplaga, designad av prisvinnande Osti. Den danskdesignade Osti 832 koppar är framställd i Ostis välkända, användarvänliga, hållbara, funktionella samt unika stil, som i årtionden har varit en given klassiker i miljontals hem. Den dubbelsträngade ostskäraren Osti 832 skär både tunna och tjocka skivor, och dess integrerade ostgaffel kan användas till att lyfta ostskivorna. Osti 832 är framställd i robust rostfritt stål – även handtaget, som på denna modell är kopparfärgat.

 

Osti832-ProduktOgHangercard-20160921

Köp din Osti 832 koppar här

 

Osti, og designer Sten Jauer, glæder sig over endnu en international designpris til Osti 01 ostehøvl.

Den kulørte ostehøvl med den gode skæreevne og den praktiske, klæbefri overflade kan nu også kalde sig vinder af en Red Dot Design Award – en af de fornemmeste designpriser i verden, som er et kvalitetsstempel for godt design og håndværk.

I forvejen vandt Osti 01 sidste år guld ved iF Design Awards i Tyskland og en Home Style Gold Award i Kina, og emballagen har ligeledes vunder flere priser de sidste par år.

”Det er en stor glæde også at modtage anerkendelse fra juryen ved Red Dot Award, for prisen gives kun til produkter, som fremhæves for enestående design og funktionalitet. Det er vi naturligvis stolte over”, siger direktør Peter Hemmingsen.

Under hele designprocessen, som er sket i samarbejde med Sten Jauer fra LAND Designlab, har fokus været på at udtrykke Ostis kerneværdier: Omtanke, godt håndværk, ukompliceret brug og venlig form i produktet, og man må sige, at med den brede, internationale hæder er det lykkedes til fulde.

Osti01-RDA-OstiDk-600x600 - Output til Osti.dk forside - 29-03-2016

Osti 01 Ostehøvlen har netop vundet verdens største designpris. To gange! LAND Designlab og Sten Jauer er for designet til Osti 01 Ostehøvlen og Osti 01's emballage blevet udmærket med to IF GOLD AWARDs i BMW Welt i München.

European Design Award 2014 bronze: OSTI ostehøvl emballage

OSTI ostehøvl

Med våra nya produkter fortsätter vi designstrategin från den uppdaterade OSTI Original, vårmodell 822 ostskärare med stålgrepp och vår OSTI osthyvel: Vackert, vänligt, tryggt och lätt att känna igen, och alltid förnyande med omtolkningar av de klassiska ost- och köksredskapen.

De nya produkterna och designerna genomsyras av ett djupt rotat familjeföretags mångåriga värderingar och höga standarder, kombinerat med gott designhantverk och moderna produktionsmetoder – till ett förnuftigt pris. Det är vad OSTI erbjuder den moderna konsumenten.

Läs mer via länkarna:

OSTI Original ostskärare med handtag i valnöt
OSTI skärbräda i ek
OSTI ostskärare med vals


OSTI Original ostskärare med handtag i valnöt

OSTI Original ostskärare med handtag i valnötsträ

OSTI har tidigare tillverkat ostskärare med handtag i trä. Förr gjordes handtaget av rosenträ. Nu harvi valt det lite ljusare valnötsträet, som är medelhårt ungefär som ek och ask. Vi har denna gång placerat en OSTI-logotyp en liten bit under övergången mellan handtaget och skärdelen.

Materialet innebär att varje enskild produkt blir unik eftersom färgtonen varierar från ostskärare till ostskärare. I och med att handtaget slipas för hand i ett levande material finns små variationer i handtagets utformning, vilket bara förstärker det unika och rustika uttryck vi strävar efter.

Längst upp sitter en ostgaffel i rostfritt stål. Den är formad efter ostgaffeln på OSTI Original-ostskärarna med handtag i plast. Handtaget i valnötsträ är också format som det klassiska, nästan “propellerbladsformade” OSTI-handtaget i plast, men med några mindre, produktionsrelaterade justeringar.

Vi tycker att såväl våra kunder – både nya och gamla trogna – som OSTI Original ostskärare med handtag i valnötsträ förtjänar lite extra. Därför har vi skapat en enkel och lyxig rörformad förpackning som tydligt visar att det här är en väldigt speciell produkt. En produkt som passar perfekt både som gåva till andra och dig själv.

OSTI Original ostskärare med handtag i valnötsträ kan köpas här.

Men vänta inte för länge! Produkten tillverkas för tillfället bara i begränsad upplaga.

Vi rekommenderar INTE maskindisk av OSTI Original ostskärare med handtag i valnötsträ.


OSTI skärbräda i ek

OSTI skärbräda i ek

OSTI 010 skärbräda i ek är en ambitiös produkt, vackert utförd i oljebehandlad FSC-certifieradek.Mått: 35,1 x 28,8cm x 18mm Vikt: Ca 1 050 gram

OSTI skärbräda i ek är slipad för hand och har en rundad, ergonomisk underkant som gör brädan enklare och säkrare att flytta runt. Vidare har OSTI skärbräda i ek en karaktäristisk, funktionell saftskåra och en unik saftuppsamlare.

OSTI skärbräda i ek kan användas för alla uppgifter i köket och vid matbordet – till att stycka, hacka, skära och servera. Den är som gjord för uppläggning av ost och ostdesserter. Helt enkelt en skönhet som måste upplevas!

Köp din OSTI skärbräda i ek på www.ostishop.dk.

Skötsel och underhåll av din nya Ostibräda

Innan du använder brädan första gången bör du diska den för hand så att eventuellt överskott av oljaavlägsnas.

De första gångerna brädan tvättas kan små ljusa träfibrer resa sig från ovansidan av brädan. Det är helt naturligt för ek. Du kan avlägsna dessa mjuka fibrer genom att torka av eller gnida med en kökshandduk.

Precis som alla andra träprodukter tål brädan INTE maskindisk, eftersom diskning i maskin torkar ut träet. Ostibrädan ska därför alltid diskas för hand och under rinnande vatten, inte i diskbalja, då ekträ kan slå sig vid blötläggning under längre tid.

För att hålla Ostibrädan vacker och i gott skick rekommenderar vi att du oljar in den efter behov. En enkel tumregel är att brädan ska oljas in när den ser torr ut – det kan vara ett par gånger om året till varannan månad och tar bara en liten stund:

Använd en lämplig livsmedelsgodkänd olja; ekologisk rapsolja fungerar utmärkt. Stryk på oljan med handen eller t.ex. en bakpensel, och täck ytor, kanter och skåra på brädan. Låt brädan ligga i minst 5-30 minuter så att oljan sugs in. Torka sedan av överskottet av olja med en kökshandduk eller en annan luddfri duk.


OSTI ostskärare med vals width=

OSTI ostskärare med vals

Vår nya OSTI 303 ostskärare med vals, med 5 års garanti, kan användas till de allra flesta mjuka och halvhårda “gula” ostar. Beroende på skärvinkeln och trycket från handen kan OSTI ostskärare med vals skära jämna skivor, från de allra tunnaste och upp till 5 millimeter tjocka för den som tycker om riktigt tjocka skivor.

Garantin på 5 år gäller under förutsättning att OSTI ostskärare med vals används, rengörs och förvaras korrekt. Det innebär bland annat att den behandlas som angivet här, och att din diskmaskin har en temperatur på ca 45–50 grader Celsius samt att du inte förvarar din OSTI ostskärare med vals på en plats där den utsätts för extrema temperaturer och/eller drastiska förändringar i temperatur och fuktighet.

OSTI ostskärare med vals kan köpas i vår webbutik på www.ostishop.dk