GDA18-Nom-Osti01-li-20170731

Månedens ost fra Thise Mejeri

-samt fantastisk inspiration og gode råd fra Ostesnak.dk

Som noget helt nyt, har vi hos Osti indledt et spændende samarbejde med det landskendte Thise Mejeri, og Danmarks førende osteblog; Ostesnak.dk, der indehaves af Camilla Bojsen-møller. Vi iværksætter dette tiltag for at give vore kunder, og os selv, en dybere og bredere indsigt i kunsten at lave ost, samt, ikke mindst, i kunsten at nyde ost. Vi opdaterer jævnligt, med en ost fra Thise Mejeri, og gode råd, tip eller opskrifter fra Ostesnak.dk. Velbekomme!

 

Osti anbefaler en dejlig ost: “Dansk Schweizer”; delikat, let sødlig og økologisk:

THISE-DANSK-SCHWEIZER

En herlig mellemlagret ost, med en let sødlig smag. Er skærbar og har få regelmæssige huller. Smagsmæssigt giver osten mindelser om svensk Grevé, norsk Jarlsberg og dansk Samsø – det hele tilsat en moderat dosering af Danbo Den smager skønt med, for eksempel, jordbær, grøn peber eller avocado. Se flere velsmagende og kreative tips til ostemadderne her, hos Ostesnak.dk. Osten skæres naturligvis bedst med en Osti 022 ostekniv.

 

Osti anbefaler denne herlige “Jordbærkage med Ricottacreme” hos Ostesnak.dk:

Kage-med-ricottacreme-3_810px

Et veritabelt sansebombardement, på Danmarks førende oste-blog: Ostesnak.dk.

(Billede: Camilla Bojsen-Møller)

 

Alle vore kunder og læsere ønskes et dejligt efterår!

Vi opdaterer snart igen.

Velbekomme!

 Fødevarestyrelsens kontrolrapport

 

Kontakt Osti